レイ、ハル、ずーと一緒に初めて「栗ごはん」を作りました。

みなさま、こんにちは。なーです。

先日、「森の・ぞうすいやさん」に遊びにいったとき、栗をたくさんいただいてきました。

せっかくなので、”この栗を使って何か作ろう！”と思い、

まずは簡単（だと思う）「栗ごはん」を作ることにしました。

栗ごはんの作り方
1.栗を一晩水に漬ける（虫がいれば栗から出てくるし、外側の硬い皮が柔らかくなって剥きやすくなります）
2.栗の外皮を剥く
3.栗の渋皮を包丁で削ぎ落とす
4.米3合を入れたお釜に栗を入れて炊く（お米が見えない程度の栗の量を入れるとちょうど良い感じ）

ざっとこんな感じの流れ、容量で作りました。

本来のレシピでは、お米を炊く時にお塩をちょっと入れるようですが、

わんこと一緒ににシェアして食べるのであれば、入れないでOKです。

後からお塩をかけて食べても十分に美味しい。

レイもハルも美味しそうに食べてくれ、初めての栗ごはんは成功です！！

津和野に移住した年に食べた「つわのの焼き栗」が美味しくて、レイもハルも栗が大好きになりました。

関東に住んでいるときは、栗を含めてスーパーで買う果物は高いし、当たり外れがあって、なかなか手が出ませんでした。

でも、田舎の方は、果物が最高に美味しい！

季節のものを、家族と一緒に美味しくいただけるのは、なんてハッピーなことなんだろうと思います。

栗があと半分残っているので、何か新しいものを作ろうかどうか悩み中。

今日はこの辺で。

↓初めての「栗ごはん」を動画にまとめました。皮むきに苦戦しつつも奮闘する姿をよければ見てやってください（笑